Nourriture speciaux aux nouveau brunswick:


Recette pour tarte aux bleuets 09282_Product_Image_Large_Graphic.jpg

Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min
Portions : 6
Auteur : Robellion
Ingrédients
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de farine
4 tasses de bleuets frais si possible
4 cuill. à table de beurre
1 cuill.à table de zeste de citron

Pâte à tarte.... Etapes Étendre la pâte dans l'assiette à tarte incorporer les bleuets.

Mélanger la farine et le sucre dans un petit bol et ajouter le tout sur les bleuets.

Parsemer de zeste de citron et ajouter le beurre.

Étendre la pâte à tarte et faire des ouvertures a l'aide d'un couteau afin de laisser s'échapper la vapeur.

Cuire au four à 425 pour 10 minutes puis réduire a 400 pour environ 30 min.

tete de vionlons 513981072_a38749e410.jpg

recipe pour le soupe de tete de vionlons.........

40 têtes de violon de Produits de nos bois (200 g)
1 c. à table (c. à soupe) d’huile d’olive
4 onces (120 ml) de sauce soya
½ tomate coupée en dés
3 champignons émincés
10 à 15 olives noires tranchées
10 à 15 olives vertes tranchées
1 échalote ou 1 oignon coupé en rondelles
1/3 tasse (100 g) de fromage cheddar de Coaticook râpé
200 g de pâtes cuites fettucine aux épinards
Épices, au choix (ex. basilic, piment broyé, etc.)
Sel

À feu moyen, faire blanchir les têtes de violon dans de l’eau, avec une pincée de sel, durant 3 minutes. Égoutter, refroidir à l'eau froide et réserver.
Chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle en fonte ou un Wok. Y faire revenir les têtes de violon avec les champignons, la tomate, les olives vertes et noires et l’échalote. Laisser mijoter 5 minutes puis ajouter la sauce soya et continuer à faire mijoter pendant quelques secondes encore. Saupoudrer de fromage cheddar et de l'épice de votre choix (ex. basilic, piment broyé, etc.).
Servir sur un lit de fettucine aux épinards et accompagner de pain et fromage.


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nourriture acadienne:
Fricot à la poule ou au pouletpoulet.gif
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Pâté à la viande
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recette pour les ployes madawaskaienne ployes.jpg
---1 tasse de farine à pain blanche. Détremper avec 2 tasses d' eau froide, puis ajouter ;
---1 cuillerée à thé de sel fin. Bien mélanger , puis verser sur la pâte;
---2.25 tasse d'eau bouillante. Bien brasser, puis ajouter;
--- 2 cuillerées à thé de poudre à pâte . Bien mélanger.
FAIRE cuire en versant une mince couche de cette pâte dans une poêle bien chaude.
Mon chum Marcel d'Edmundston est un cuisinier reconnu pour faire de bonnes ployes durant ses temps libres. Il parcourt l ' Acadie pour faire connaitre ce met typiquement brayon.

*le nourriture acadienne sont nourriture manger par des personne qui vivre ou nord de province de nouveau brunswick.


**des personne dans canada chasse des animaux comme des cerf, des elan, des caribou et d'autre animaux pour manger.

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external image pic_wonder_porcupine_caribou_herd_lg.jpg external image gray_partridge.jpg



autre nourriture que nous amions;

        • nous mangons beaucoup de nourriture qui vien de different cultures, comme le nourriture italien, nourriture de chine nourriture mexican et beaucoup d'autre.
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la creme glaceice-cream-swirly-cone.jpg
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souvlakiSouvlaki.jpg
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Canada's Food Guide to Healthy Eating  Rainbow
Canada's Food Guide to Healthy Eating Rainbow

voici une guide du nourriture que sante canadien produire. ce de le quantite que tu est cense de manger chaque jour.
voici une site web avec le guide nourriture de canada...............http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/food-guide-aliment/basics-base/quantit_e.html